栗の品種はいろいろ
『丹波栗(丹波栗)』は丹波地方(和知地区)で育つ栗の総称で、品種名ではありません。当栗園で栽培している栗の品種はぽろたん、筑波、銀寄、紫峰、美玖里などの中生種が中心です。
丹波マロンファームの丹波栗は、氷温熟成させることにより、糖度が2倍以上増加。甘みが強く、食感がしっとりとみずみずしいのが特徴です。 ※「氷温生栗」として氷温食品に認定されました(認定No.26003001)
『丹波栗(丹波栗)』は丹波地方(和知地区)で育つ栗の総称で、品種名ではありません。当栗園で栽培している栗の品種はぽろたん、筑波、銀寄、紫峰、美玖里などの中生種が中心です。
選果機でサイズ別に分けます。4Lサイズ/43mm以上、3Lサイズ/39mm以上、2Lサイズ/35~39m未満、Lサイズ/32~35mm未満、Mサイズ/29~32mm未満、Sサイズ/29mm未満となります。SMLサイズの栗は苗用の種として使用します。
1kgの箱詰めでお送りします。4Lサイズの場合、1粒約40g程度になるので、1箱に25~30個入り。3Lサイズは、1粒約30gで30~35個入り。2Lサイズは1粒約23gで40~45個入り。(個数はすべて目安)です。